1、但家香酥鸭
但家香酥鸭是以“多年绝技、麻得开心、鲜麻酥脆、清香回味”为特色的美食。每到贵阳大街上都会看到香酥鸭门口聚集着购买香酥鸭的人。香酥鸭价格实惠、酥脆清香,而且完全没有异味,因而广受大家喜爱。精品真空包装的香酥鸭很适合送礼哦!
2、扎佐蹄髈
(资料图片仅供参考)
扎佐蹄髈可以说是贵阳的金牌火锅代表了,选用上好的猪蹄,先用滚油炸,再蒸几个小时,再将整只蹄膀片开,用原汤煮,汤中加上店家自制的爽脆酸菜,软糯可口,丝毫不腻。
3、息烽辣子鸡
说到贵州美食,不得不提的是“息烽阳朗辣子鸡”,香糯厚实的鸡肉粒裹着一层油滋滋的红辣椒,花椒辣椒香味四处狂跑,直钻入胃,一大块吃下去,软糯香辣,太安逸。
4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
4、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖有一百多年历史啦~最初叫“麻片糖”,可以带些回去给家里小孩子尝尝。玫瑰糖里的玫瑰花瓣香味诱人,表皮有芝麻、核桃仁等,入口嚼后又香又甜,回味无穷。
5、镇宁波波糖
镇宁波波糖又叫"落口酥",是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成的。波波糖香甜酥脆,入口即化,久留芝麻清香,是一种老幼皆宜的食品。
6、清镇黄粑
黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,开袋即食,是营养丰富的主副食品。
7、修文猕猴桃
修文猕猴桃果形长圆柱形,表皮棕褐色,色泽均匀,果肉细嫩,呈翠绿色,色泽均匀,肉质多浆,酸甜适度,清甜爽口。
8、长寿果刺梨
刺梨是贵州高原上的野生特产,含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富,被称为“维C之王”。
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