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蒜蓉娃娃菜。娃娃菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，其中微量元素在蔬菜中是名列前茅的。我国传统中医认为，娃娃菜的药用价值也很高，娃娃菜的性偏凉，味甘无毒，经常食用可以有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

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